在單位廚房設備工程的土建階段，或多或少都能看到項目監(jiān)理的身影。但涉及到單元廚房設備工程的安裝，工程監(jiān)理的作用同樣重要，但卻不多見。相對于成熟的家裝市場，這是單元廚房行業(yè)需要學習的。

同時，為了保證交付的廚房能夠長期投入使用，錦鵬廚房設備在其單元廚房一站式解決方案中規(guī)定，工程團隊中不僅要有工程師，還要有工程監(jiān)理。工程監(jiān)理在單位廚房設備安裝過程中起到了什么作用？

首先，在單位廚房設備安裝過程中，項目主管主要負責監(jiān)督工程師按照圖紙和施工規(guī)范進行安裝，同時負責單位廚房設備的安裝和驗收。

廚房設備工程建設需要工程監(jiān)理的存在，主要有以下兩個原因:

原因一:了解需求，讓廚房設計更加科學合理。

工程師將進行現(xiàn)場測量，以更深入地了解需求。CAD平面圖和3D效果圖設計完成后，需要有經(jīng)驗的工程主管進行檢查確認。工程監(jiān)理將全程與工程師密切溝通，并到現(xiàn)場復查水電位置，確定廚房設備及其在各區(qū)域的位置。目的是讓單位廚房的工作流程更加順暢，設備的布置更加科學合理，同時也更加符合廚師的使用習慣。

理由二:監(jiān)督驗收讓廚房更有保障。

廚房設備工程建好之后，驗收是關鍵的一步，主要檢查各種設備的拼接、功能使用和細節(jié)。沒有項目監(jiān)理的團隊，驗收人只能是單位負責人驗收，而不知道具體要檢查什么的人，項目監(jiān)理在這個過程中起著重要的作用。

廚房設備工程驗收時，監(jiān)理會從整體觀感、功能使用、安全性能、排煙工程等四個方面對單元廚房進行全面檢查，讓單元廚房在正式投入使用前有更多的安全保障。在交付時，客戶也知道如何正確地接受項目。

工程監(jiān)理的出現(xiàn)也將成為廚房行業(yè)逐漸成熟的標志之一。近年來，單元廚房設備行業(yè)隨著單元客戶的需求不斷創(chuàng)新和完善。

從前期的上門測量、設備配套、3D效果圖設計、設備施工安裝，到最后的驗收環(huán)節(jié)，“單元廚房，一價無憂”不再只是一句口號，因為在錦鵬廚房設備，它已經(jīng)成為現(xiàn)實。

在未來，我們熱切希望錦鵬廚房設備能進入更多的企事業(yè)單位，讓他們的廚房得到更好的利用。